時期外れのお話でスミマセン^_^;

昨年採れた、にがうりのこと

沖縄の方言でゴーヤーと言いますが

知っている方も多いかもしれませんね〜

あばしゴーヤーという種類で苦味が少なく、とても食べやすいです (*^_^*)

アメリカでゴーヤー？と思うかもしれませんが

これがビックリするほどよく育つんです(*^^*)♪

もちろん夏場ですよ〜(^-^)

アジアンマーケットなどに行けばゴーヤーは買えますが

中国産？ベトナム産？........ 。う〜ん(~_~;)

しかも食べ慣れていない種類..できれば

ゴーヤーは故郷の味で食べたいな

と、小さなこだわりがあります（笑）

なので 毎年５月ごろ庭の菜園に種まきして収穫したゴーヤーを

冷凍して長期保存し、旬の時期以外でも使えるようにしています

長い説明になってしまいました...

お伝えしたかったのは、

某テレビ番組で知ったのですが、このゴーヤーの種とワタに含まれる成分が

脂肪を燃焼しメタボにも効くらしい、ということです

それで今年からゴーヤーを使ったスムージーをオットと

朝食前に飲んで試しています

↓ 熟すとこんな感じに赤くなって初めて見る方はちょっとビックリ👀⁉️するかも⁉︎
スムージー作りにこの種とワタをそのまま使っています

↓ こちらは種とワタをくり抜いた炒め物用。

↓真空容器やジップロックに入れていっぱい保存しています。種はことし用です(*^^*)

凍ったゴーヤーワタと種、冷凍完熟バナナと牛乳または時々豆乳を使って
種が飲みやすい状態になるまでミキサーにかけます

ゴーヤースムージー完成！意外と飲みやすくて美味しいです(*^_^*)
すこしだけタネのブツブツ感が気になりますが

最初は気が進まなかったオットもメタボを卒業したいがために

今のところ1月からがんばって続けて？飲んでいますσ(^_^;)

始めて１ヶ月とちょっと

ワタシ達の見た目は.....。

どうか、聞かないでください（笑）

今日のズー爺

All is Well
ブログ読んでいただきありがとうございます！

アライグマがーー

ふたたび我が家に訪問しているようです

今年に入ってすでに3頭を捕獲し、森に帰していますが

まだ仲間がいるようで...

裏庭のポーチにくっきりと、足あと🐾...残していました

夜に歩き回ったのでしょう、そこら中が足あとだらけでした

糞尿したりもするので衛生的にもかなり問題が..(･_･;

毎度のくり返しですが、ズーの餌を横どりされないよう

ふたたび仕掛けを三ヶ所に設置しました

分かりづらいかもしれませんが、白い足あとがアライグマのモノです
階段に向かって歩いてますね
５本の指でまるでヒトの手のようです

ここにも足あとが...

夜間ズーは屋内にいるので、誰がこんなに餌を食べているのか
ズーも気になっていたはず？今まで数え切れないくらいきてるのは
アライグマたまにポッサム (くさい臭いを出すんです(ｰｰ;))

アライグマもなかなか頭が良いので

捕まえられるかどうかは分かりませんが

また これでしばらく様子を見てみましょう。

今日のズー爺

今日もガラス越し...
ココとハイタッチしたいズーでした

All is Well
ブログ見ていただきありがとうございます✨

今日 庭の鉢植えをのぞいたら

昨年10月の終わり頃に植えたチューリップ

“ひょっこり”

芽を出していました

土の中で球根から出てくるのを

じーっと静かに、静かに待っていたんですね

もう冬が過ぎたと感じたんでしょうか

先日すこし雪が降って以降は

とても暖かかったから

シクラメンやパンジー、寒い中がんばって咲いてくれたお花たち

つぎは君たちの番だね

こうやってお花がリレーしている

寒い冬があるからこそ春の訪れが待ち遠しい、ですね

そろそろ春に向けて、

菜園とガーデニング準備を

ボチボチっとはじめていきたいと思います

今日のズー爺

あぁ....
今日はガラス越し.......か (´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ

All is Well ✨
ブログ読んでいただきありがとうございます